كباب هندي
Product information
3.00 JOD
التفاصيل
كباب هندي هو طبق شهي شهير في بلاد الشام، وخصوصًا في سوريا ولبنان. يُحضر هذا الطبق من لحم الضأن المفروم الممزوج بتوابل شرقية مثل الكمون، الكزبرة، والقرفة. يُشكل اللحم على شكل أصابع صغيرة ثم يُشوى على الفحم حتى ينضج ويأخذ نكهة الشواء اللذيذة. يقدم الكباب الهندي عادةً مع صلصة الطماطم المطبوخة مع البصل والفلفل الأخضر، مما يضيف طبقة غنية من النكهة. يمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز العربي، ويُزين بالبقدونس المفروم واللوز المحمص. يعتبر هذا الطبق من الأطباق المحببة في التجمعات العائلية والمناسبات.